Wir haben letzten Monat als wir in Laboe waren 2 Steinbutt bekommen die voll mit Rogen waren. Da ich gerne alles vom Fisch verwerte aber in dem moment nicht wusste wie, wurde alles erst mal eingefroren.
Hat jemand Rezepte dafür? Googel war nicht so hilfreich bei der Suche.
Habt Ihr Tips für Rezepte??!!
Danke schon mal im vorraus und Petri heil.