Ergebnis 1 bis 10 von 10
    #1
  1. Mitglied
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    Pflaumezum Räuchern?

    Moin Moin,

    der Sturm gestern hat einen großen Pflaumenbaum in Nachbars Garten umgehauen. Hat jemand damit schon mal geräuchert ?
    Lohnt es sich den Baum zum Räuchern zu sichern ?
    Gruß
    Jan

  2. #2
  3. AW: Pflaumezum Räuchern?

    Moin Jan,

    Plaumenbaum ist sehr gut haben wir früher immer mit geräuchert.

    Gruß Klaus

  4. #3
  5. AW: Pflaumezum Räuchern?

    Pflaume, Kirsche, Apfel kannst du wunderbar mit räuchern.

  6. #4
  7. Mitglied
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    56

    AW: Pflaumezum Räuchern?

    Danke, denn werd ich es mal ausprobieren.

  8. #5
  9. Mitglied Avatar von Netsroht
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    AW: Pflaumezum Räuchern?

    moin moin

    hab im letzten Jahr auch viel gegoogelt welches Holz denn das beste wäre.
    Hab den Stall voll Buche, Eiche Wildkirsche...
    Funktioniert alles
    Da hab ich hier auch dabei gefunden.

    11 Holzsorten die sich zum Räuchern eignen - Holz zum Räuchern
    https://freizeit-smoker.de/11-holzso...zum-raeuchern/

    Gruß Thorsten

  10. #6
  11. AW: Pflaumezum Räuchern?

    Eiche würde ich wegen der Gerbsäure nicht unbedingt nehmen. Wenn doch dann sollte die mindestens ein Jahr unter freiem Himmel gelagert werden, dass die Gerbsäure rausgewaschen wird. Aber Eiche ist eigentlich nicht zu empfehlen, es gibt so viel besseres Holz zum räuchern.

  12. #7
  13. Mitglied Avatar von Carsten Carstens
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    AW: Pflaumezum Räuchern?

    Alle Hartholzsorten eignen sich zum Räuchern.

    Allerdings habe ich von der Eiche bislang noch nichts Gutes gehört. Vermutlich aufgrund der Tatsache, welche Malling beschrieb.
    Gruß Carsten

  14. #8
  15. Mitglied Avatar von kanalflunder
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    AW: Pflaumezum Räuchern?

    Hallo Angelfreunde,

    Pflaume, Kirsche, Apfel. Da kann man
    wunderbare Brände draus machen.

    Mit Petri Heil
    kanalflunder

    Watt wär´n wa ohne Wattwurm?
    SAV Kanalfreunde e. V. Kiel

    Der Müll muß mit !!

  16. #9
  17. Mitglied Avatar von Heide63
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    17

    AW: Pflaumezum Räuchern?

    Jo, und die dann zum geräucherten Fisch dazu, hm, lecker
    Fröhliches Petri

    Heide

  18. #10
  19. AW: Pflaumezum Räuchern?

    Zitat Zitat von kanalflunder Beitrag anzeigen
    Hallo Angelfreunde,

    Pflaume, Kirsche, Apfel. Da kann man
    wunderbare Brände draus machen.

    Aber nicht aus dem Holz. :-)
    Und falls du die Früchte meinst.....Die sollten (müssen) sauber und kernfrei sein.

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