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    #1
  1. LachsHunter
    Gast

    Frage Plattfische unterscheiden!!!

    Moin Ihr Profis,

    (achtung, jetzt kommt ne frage *lol)

    wie unterscheidet ihr plattfische? In meinem Lehrbogen waren 3. Kliesche, Rotzunge und Scholle. Letztere rote Punkte, die anderen zwei hab ich von der Form her unterscheiden können.

    Aaaaaber nun sehe ich hier:
    Scholle, Kliesche, Flunder, Steinbutt, Heilbutt, Seezunge, Glattbutt, Goldbutt... boah

    ooooooohauahauaha. Und ich hab keinen Farbdrucker, sonst würde ich mir Fotos ausdrucken und einpacken und schnell druff kucken falls ich mir unsicher bin.

    Habt Ihr tipps? DANKE :-)

    Marko

  2. #2
  3. Moderator Avatar von Buttkuchen
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    115

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Hier is ne kleine Übersicht

    Seezunge ist sehr länglich, Steinbutt sehr Rund.

    Heilbutt im Schnitt sehr groß und Klieschen fast durchsichtig.

    Schollen haben sehr stark rot leuchtene Punkte und Butt (Flunder) fängste meistens.
    Gruß Phil

  4. #3
  5. LachsHunter
    Gast

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Zitat Zitat von Buttkuchen Beitrag anzeigen
    Hier is ne kleine Übersicht
    vielen dank

  6. #4
  7. Mitglied Avatar von Alex E.
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    23.03.08
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    428

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Phil hat's genau treffend formuliert.

    Nun fehlt hier nur noch eine Anleitung zum Ausnehmen der Platten
    (Nicht filetieren)
    Viele Grüße, Alex

  8. #5
  9. Organisator Kutter und Kleinboote Avatar von MichaelWoyda
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    85

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Moin Moin ,
    Zitat Zitat von Alex E. Beitrag anzeigen
    Phil hat's genau treffend formuliert.

    Nun fehlt hier nur noch eine Anleitung zum Ausnehmen der Platten
    (Nicht filetieren)
    das ist eine Sache von Sekunden und braucht nur ein wenig Kraft . Ganz einfach kurz hinter den Kiemen an denen nach außen schneiden und dann mit einem kurzen Ruck den Kopf abreißen . Dann haste 99 % ausgenommen und brauchst nur noch ein wenig nach putzen

    Gruß aus Eutin
    Micha

  10. #6
  11. LachsHunter
    Gast

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Zitat Zitat von Alex E. Beitrag anzeigen
    Phil hat's genau treffend formuliert.

    Nun fehlt hier nur noch eine Anleitung zum Ausnehmen der Platten
    (Nicht filetieren)
    na mal gucken. falls wetter morgen besser wird als heute werd ich meine restlichen wattwürmer verballern. vielleicht krich ich ja was flaches raus. *g

  12. #7
  13. Mitglied Avatar von Alex E.
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    6.278
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    428

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Zitat Zitat von MichaelWoyda Beitrag anzeigen
    Moin Moin ,


    das ist eine Sache von Sekunden und braucht nur ein wenig Kraft . Ganz einfach kurz hinter den Kiemen an denen nach außen schneiden und dann mit einem kurzen Ruck den Kopf abreißen . Dann haste 99 % ausgenommen und brauchst nur noch ein wenig nach putzen

    Gruß aus Eutin
    Micha
    Das musst du mir bei Gelegenheit mal zeigen, Micha !

    Was ich weiß, dass man aufpassen muss den Kot rauszukriegen.
    Viele Grüße, Alex

  14. #8
  15. Mitglied Avatar von dorschgreifer
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    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Ich glaube, wir können hier in SH bis zu 21 unterschiedliche Plattfischarten fangen.

    Steinbutt und Seezunge ist für mich am Einfachsten.

    Kliesche und Goldbutt sind ziemlich durchsichtig, wobei die kliesche eher kleiner ist.

    Scholle mit roten Tupfern....., das kommt auch mal etwas heller beim Butt vor, daher würde ich mich da nicht festlegen.

    Aller anderen ist Ratesache, wie ich finde.....

    Ein sehr schwieriges Thema....
    Gruß Dorschgreifer
    https://www.anglernord.de

  16. #9
  17. LachsHunter
    Gast

    AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Zitat Zitat von dorschgreifer Beitrag anzeigen
    Ich glaube, wir können hier in SH bis zu 21 unterschiedliche Plattfischarten fangen.


    21????????

    *koppditsch

    hui.



    Aller anderen ist Ratesache, wie ich finde.....

    Ein sehr schwieriges Thema....

    aber hallo.

  18. #10
  19. AW: Plattfische unterscheiden!!!

    Versucht es mal mit fühlen. Und mit dem Lebensbereich. (Hier sind noch Bilder dazu).

    Die Flunder lebt in Ufernähe, bis vielleicht 10m Wassertiefe in der Ostsee. ( Nordsee weiß ich nicht). Sie hat eine raue Oberseite und eine raue Unterseite. Meistens ist die Unterseite nicht ganz rein weiß, sondern hat kleine dunkle Stellen. Farblich sind sie sehr veränderlich, manchmal sogar mit roten Schollenflecken. Aber sie ist immer rau.

    Klieschen und Schollen erwischt man eigentlich nur vom Boot aus, in tieferem Wasser. Sie sind auf Bauch und Rücken glatt. Man fühlt nur die Seitenlinie. Sie haben einen rein weißen, wie gläsernen Bauch. Die Scholle hat rötliche, runde Flecke, bei Klieschen habe ich solche Flecke noch nie gesehen. Man kann sie nicht richtig fassen, sie glitschen aus der Hand, weil sie nicht rau sind.

    Der Steinbutt besteht auf Oberseite und Unterseite aus lauter knöchernen Huckeln, den Steinen. Man kann ihn kaum anfassen, die pieken richtig. Er ist etwas runder als die anderen Plattfische, doch sehr einfach an den Steinen zu erkennen. Man findet ihn im Sommer eher in Ufernähe.

    Seezungen hab ich in der Ostsee noch nie gesehen, doch am Mittelmeer. Sie sind länglicher als Schollen und wie durchsichtig, also sehr dünn. Ihre Ober u Unterseite ist glatt.
    Geändert von rosi (17.10.09 um 19:56 Uhr)
    Gruß Rosi

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